Aller au contenu

Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Caïpirinha

Un livre de Wikilivres.
Sommaire des livres de cuisines existant sur Wikibooks.
Sommaire des livres de cuisines existant sur Wikibooks.
Liste de tous les autres livres de Wikibooks.
Liste de tous les autres livres de Wikibooks.
La cuisine sur Wikibooks
Apprendre à cuisinerRégime et gastronomieToutes les recettes de cuisine


Caïpirinha

La caïpirinha (prononcer « caïpirinia ») est un cocktail brésilien. Au Brésil, ce cocktail rafraichissant est très populaire et largement consommé dans les restaurants, bars et boîtes de nuit.

Ingrédients

Préparation

  • Dans un verre à Old fashioned faire un sirop avec le sucre et la citron coupé en quart en les écrasant
  • Ajouter de la glace pilée et le Cachaça
  • Remuer

Décoration

  • une paille coupée en deux, un morceau plus grand que l'autre.
  • une rondelle de citron vert

Note

Enlever la partie centrale blanche du citron

Variantes

  • Nombreuses en variant les jus de fruits.
  • Caïprivodka : Vodka en place du Cachaça.